Malzemeler :
- 50 gr hindistan cevizi,
- 1 yumurta akı,
- 3 tatlı kaşığı un,
- 7 tatlı kaşığı pudra şekeri,
- 50 gr bitter çikolata.
1. Yumurta akını mikserle kar haline gelene kadar çırpın,
2. Daha sonra çikolata dışındaki diğer malzemeleri de ekleyerek hamur haline gelene kadar çırpmaya devam edin,
3. Hamuru 2 kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde parçalar halinde pişirme kağıdı yaydığınız fırın tepsisine dizin,
4. Üzerleri hafif kızarana kadar pişirin,
5. Çikolatayı ben mari usulü eriterek kokoşların şapkasını takın:)
Afiyet olsun…
Not: 1 yumurta akı ile 12 adet kokoş yapabilirsiniz. Daha fazla elde etmek için malzemelerin miktarını orantılı olarak arttırın.
ALINTI ; http://www.e-tarifler.com